功效與作用:
簡(jiǎn)介及特色: 色澤鮮紅。香松爽脆,甜酸可口,佐酒佳肴。
制作要訣:
因有過(guò)油過(guò)程,需準(zhǔn)備植物油500克左右。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
生藕味甘、性寒,入心、脾、胃經(jīng)。具有清熱、生津、涼血、散瘀、補(bǔ)脾、開(kāi)胃、止瀉的功效。主治熱病煩渴、吐血、衄血、熱淋。熟藕性溫、味甘。具有益胃健脾、養(yǎng)血補(bǔ)益、生肌、止瀉功的功效。主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食欲不振及各種。