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    • by：匿名網(wǎng)友

    防癌抗癌

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：此菜香鮮利口，色澤美觀。且豌豆苗含鈣質(zhì)、B族維生素、維生素C和胡蘿卜素，有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治療曬黑的肌膚，使肌膚清爽不油膩。豌豆苗含有胡蘿卜素、抗壞血酸、核黃素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

    三絲豆苗湯做法分解
    • 01
      適量豌豆苗摘下嫩頭，置于清水下洗凈瀝干，再放入開(kāi)水鍋內(nèi)稍微煮一下，撈起;
    • 02
      向一干凈鍋中放入適量清湯，在旺火下燒沸，先放入筍焯一下，撈起，再下香菇、胡蘿卜，撈起;
    小貼士

    　　豌豆苗又名安豆苗。豌豆苗一般人群均可食用。