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    嫩三絲黃瓜卷 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：黃瓜脆嫩，造型美觀。黃瓜有抗腫瘤、抗衰老、美容顏、降血糖等多種功效。

    嫩三絲黃瓜卷 食材功效
    嫩三絲黃瓜卷 食材用料
    主料

    黃瓜：500克

    胡蘿卜：50克

    瓊脂：100克

    雞蛋黃：50克
    輔料

    味精：5克

    精鹽：5克

    香油：25克
    嫩三絲黃瓜卷做法分解
    • 01
      向一干凈大碗內(nèi)打入雞蛋，筷子打散后倒入鍋攤成雞蛋皮，盛出，切成長大約一根手指長的絲。
    • 02
      胡蘿卜去皮，于清水下洗凈，切成長度與雞蛋皮一樣的絲，放進一開水鍋中燙一下，撈出，放一干凈盤中，加少許鹽、味精、香油，筷子拌好入味待用。
    • 03
      黃瓜片置于盤中，將胡蘿卜絲、雞蛋皮絲、凍粉絲卷成卷，一端露出三種絲，卷好后擺放在盤中就完成。
    小貼士

    　　雞蛋黃不能與紅糖、糖精、豆?jié){、兔肉同食。