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    雙鳳羹 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：此菜吃口細膩，味鮮爽滑。菌類具有增強免疫力，抗腫瘤，抗病毒，抗輻射，抗衰老，防治心血管病，保肝，健胃，減肥等功效;

    雙鳳羹做法分解
    • 01
      適量鮮鳳尾菇去蒂和雜質(zhì)，置于清水下洗凈后放入一開水鍋中焯水，并迅速撈出，用清水冷卻，瀝干水分，切成細末;適量雞脯肉剁成茸。
    • 02
      向一干凈炒鍋內(nèi)添入適量熟豬油，在旺火下燒至七成熱時，添入清湯150克燒沸，慢慢倒入調(diào)制好的鳳菇雞茸攪散，燒燴至稠糊狀時盛出，再撒上火腿末就完成。
    小貼士

    　　吃完雞蛋后不要立即飲茶，且患有腎臟疾病的人應(yīng)慎食雞蛋。