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芹菜葉拌香干點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)

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不適宜人群：
by：匿名網(wǎng)友

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功效與作用：

簡介及特色：顏色翠綠，清香適口。

芹菜葉拌香干食材功效

芹菜葉拌香干食材用料

主料	芹菜葉：100克豆腐干：100克
輔料	精鹽：3克味精：2克白砂糖：5克香油：5克

芹菜葉拌香干做法分解

01
把芹菜葉洗凈，鍋內(nèi)放適量水，置火上燒開，洗凈的芹菜葉放沸水中焯一下即撈出然后切成碎末，放盤內(nèi)。
02
把豆腐干放沸水中燙一下，撈出，切成小丁，放芹菜葉盤內(nèi)，放入精鹽、白糖、香油、味精，拌勻即可。

小貼士

　　芹菜是高纖維食物，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時(shí)可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。

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