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    蘑菇臘肉煲 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    祛痰

    功效與作用：

    簡介及特色：主要原料是蘑菇、臘肉，口味是咸鮮，工藝是炒，難度屬于中級。

    蘑菇臘肉煲 食材功效
    蘑菇臘肉煲 食材用料
    主料

    臘肉：400克

    蘑菇：480克
    輔料

    青蒜：20克

    味精：1克

    豆豉：10克

    精鹽：3克
    蘑菇臘肉煲做法分解
    • 01
      臘肉洗凈，切皮，再切片，蘑菇洗凈，青蒜洗凈切段備用。
    • 02
      加蓋煮十五分鐘后，再加入青蒜同煮片刻即成。
    小貼士

    　　熏好的臘肉，表里一致，煮熟切成片，透明發(fā)亮，色澤鮮艷，黃里透紅，吃起來味道醇香，肥不膩口，瘦不塞牙，不僅風味獨特，而且具有開胃、去寒、消食等功 能。湖北臘肉保持了色、香、味、形俱佳的特點，素有“一家煮肉百家香”的贊語。