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    粉蒸排骨藕 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    補(bǔ)虛養(yǎng)身

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：鮮嫩可口，醇香味美。

    粉蒸排骨藕做法分解
    • 01
      蔥摘洗干凈，宰打結(jié)，姜洗凈切薄片。
    • 02
      藕段洗凈，刮去老皮，豎切為二，再橫切成與排骨大小相似的片，用少許鹽腌半小時(shí)。
    • 03
      排骨、藕片置于碗里，倒入五香米粉攪拌，使排骨、藕片都裹上一層米粉。
    • 04
      排骨、藕片交錯(cuò)分層碼在大碗內(nèi)，剩余的米粉也全部拌入，入蒸鍋蒸15分鐘至熟即可。
    小貼士

    　　粉蒸排骨藕的制作要訣： 蒸排骨前，在米粉上灑少量水，可使米粉柔軟，蒸出來(lái)后口味會(huì)更好。