麻辣海帶 食材功效
精鹽
海帶
香油
麻辣海帶 食材用料
麻辣海帶做法分解
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01
洗凈海帶，放入鍋隔水置火上蒸開后10分鐘左右，取出涼透后切成細(xì)絲。
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02
淋入用芝麻醬、香油、味精、辣椒油和精鹽對成的味汁，拌勻裝盤即成。
小貼士
1.海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質(zhì)。現(xiàn)代科學(xué)研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。
2.海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預(yù)防心血管方面的疾病。
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