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豆瓣海參 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)
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- by：匿名網(wǎng)友
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功效與作用：
簡介及特色：豆瓣海參可以算作是一道藥膳，組成這道菜的所有材料都有藥用價值：海參含膽固醇低，脂肪含量相對少，對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對治病強(qiáng)身很有芹菜：芹菜是常用蔬菜之一，既可熱炒，又能涼拌，深受人們喜愛。其特色為海參鮮嫩，汁紅稍辣。滋陰養(yǎng)血，潤燥滑腸。老年人腎水不足，或婦女產(chǎn)后血虛津虧，癥見大便燥結(jié)。亦可用于習(xí)慣性便秘等屬陰虧血少者.
豆瓣海參 食材功效
醬油
淀粉
豬油
蔥
姜
豆瓣海參 食材用料
豆瓣海參做法分解
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01
漲發(fā)好的海參應(yīng)反復(fù)沖洗以除殘留化學(xué)成分，海參發(fā)好后適合于紅燒，蔥燒等烹調(diào)方法;
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02
保管時注意：發(fā)好的海參不能久存，最好不超過72小時。
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03
存放期間用涼水浸泡上，每天換水2-3次，不要沾油，或放入不結(jié)冰的冰箱中;如是干貨保存，最好放在密封的木箱中，防潮。
小貼士
患急性腸炎、菌痢、感冒、咳痰、氣喘及大便溏薄、出血兼有瘀滯及濕邪阻滯的患者忌食。不宜與甘草、醋同食。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
白醋
紅棗
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專家答疑
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