姜絲拌草魚 食材功效
香油
精鹽
草魚
姜
醬油
料酒
姜絲拌草魚 食材用料
姜絲拌草魚做法分解
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01
將草魚洗凈。
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02
姜絲投入燒熱的香油鍋內(nèi)煸炒至出香味。
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03
放入醬油、料酒、精鹽和味精，澆在盤中的魚上即成。
小貼士
營養(yǎng)價(jià)值：
姜：生姜味辛、性微溫，入脾、胃、肺經(jīng)。具有發(fā)汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解毒的功效。主治外感風(fēng)寒、胃寒嘔吐、風(fēng)寒咳嗽、腹痛腹瀉、中魚蟹毒等病癥。
草魚：
1.草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物。
2.草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用。
3.對于身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補(bǔ)。
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