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蘆筍蛋餅 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
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- by：匿名網(wǎng)友
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功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：美味可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。
精鹽
雞蛋
豬油
蘆筍蛋餅做法分解
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01
把雞蛋打入碗中，加精鹽攪打均勻；
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02
炒鍋置旺火上，加熟豬油；
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03
熱至五成熱時(shí)，倒入一半蛋液，慢轉(zhuǎn)炒鍋，把蛋液攤成圓餅；
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04
待蛋液沒(méi)完全凝固時(shí)，把蘆筍排列在蛋餅上；
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05
再將另一半蛋液倒上面，改用小火煎2分鐘；
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06
把蛋餅翻個(gè)身，再煎另一面，兩面煎至金黃色時(shí)，即可出鍋。
小貼士
蘆筍蛋餅的制作要訣： 因有過(guò)油煎制過(guò)程，需準(zhǔn)備熟豬油約100克。
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