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    豆腐雞絲 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：萵筍脆爽，豆腐鮮香。

    豆腐雞絲做法分解
    • 01
      豆腐切成1厘米見方的丁，放入沸水鍋中燙一下，撈出瀝干水分；萵筍洗干凈，切成1厘米見方的丁，用精鹽拌腌片刻，擠去水分；雞肉洗凈入鍋煮熟切成小方?。淮笫[去根洗凈切成蔥花備用。
    • 02
      三丁一起放入盆內(nèi)，加入花椒粉、醬油、白糖、醋（香醋）、味精、蔥花和香油，拌勻后裝入盤內(nèi)即可。
    小貼士

    豆腐雞絲的制作要訣： 此菜中的主料豆腐若選用嫩豆腐菜的味道會更加鮮嫩清香。