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    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    防癌抗癌

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：松脆咸甜，鮮香適口。

    香脆芹菜葉 食材功效
    香脆芹菜葉 食材用料
    主料

    芹菜葉：250克
    輔料

    精鹽：2克

    味精：1克

    色拉油：30克

    白砂糖：5克
    香脆芹菜葉做法分解
    • 01
      將擇下的嫩芹菜葉(不要老葉)用清水洗凈，瀝凈水，充分晾干。
    • 02
      鍋架火上，放油燒至七八成熱，把菜葉分散放入，速炸半分鐘，炸時(shí)動(dòng)作要快，見(jiàn)菜葉松脆轉(zhuǎn)為深綠色時(shí)立即用漏勺撈起，控凈油。
    • 03
      鍋內(nèi)留少許底油，把初炸的菜葉放入，撒上精鹽、味精、白糖，顛翻均勻，成入盤(pán)內(nèi)即成。
    小貼士

    香脆芹菜葉的制作要訣： 因芹菜葉需要過(guò)油炸制，需準(zhǔn)備色拉油500克左右。