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    清拌黃瓜 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：酸美可口，伴有麻辣香味。

    清拌黃瓜 食材功效
    清拌黃瓜 食材用料
    主料

    黃瓜：300克
    輔料

    精鹽：3克

    味精：2克

    雞粉：1克

    醋：6克

    植物油：10克

    白皮大蒜：15克

    花椒：2克

    紅尖干辣椒：5克
    清拌黃瓜做法分解
    • 01
      將黃瓜洗凈、削皮，中間片開;
    • 02
      用刀背拍松，再切成一寸見方的斜塊;
    • 03
      蒜搗碎，放入適量的精鹽、味精、雞粉、醋，攪拌均勻，拌在黃瓜里;
    • 04
      將適量食用油倒入鐵鍋，燒至六成熱;
    • 05
      把干紅辣椒絲放在黃瓜上，將煉好的花椒油淋在上面;
    • 06
      將拌好的黃瓜裝盤即可。
    小貼士

    1. 一定要現(xiàn)做現(xiàn)吃； 2. 黃瓜去皮后再制作，口味更好； 3. 黃瓜拍松后再切塊，更容易入味。