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香橙玉米魚(yú) 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
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功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：草魚(yú)含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物。草魚(yú)含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效。
香橙玉米魚(yú) 食材功效
雞蛋
精鹽
料酒
橙汁
草魚(yú)
香橙玉米魚(yú) 食材用料
香橙玉米魚(yú)做法分解
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01
草魚(yú)處理干凈，片下兩片魚(yú)肉。
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02
在肉面剞十字刀，碼底味。
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03
拍粉后，入油鍋，炸成金黃色。
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04
撈出，裝盤(pán)。
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05
橙汁加鹽、糖對(duì)成汁，用吉土粉勾芡，淋于玉米魚(yú)上即成。
小貼士
烹調(diào)時(shí)不用放味精就很鮮美。魚(yú)膽有毒不能吃。草魚(yú)要新鮮，煮時(shí)火候不能太大，以免把魚(yú)肉煮散。草魚(yú)與豆腐同食，具有補(bǔ)中調(diào)胃、利水消腫的功效。對(duì)心肌及兒童骨骼生長(zhǎng)有特殊作用，可作為冠心病、血脂較高、小兒發(fā)育不良、水腫、肺結(jié)核、產(chǎn)后乳少等患者的食療菜肴。民間將草魚(yú)與油條、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，適合老年人溫補(bǔ)健身。
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