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    香橙玉米魚 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物。草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效。

    香橙玉米魚做法分解
    • 01
      草魚處理干凈，片下兩片魚肉。
    • 02
      在肉面剞十字刀，碼底味。
    • 03
      拍粉后，入油鍋，炸成金黃色。
    • 04
      撈出，裝盤。
    • 05
      橙汁加鹽、糖對成汁，用吉土粉勾芡，淋于玉米魚上即成。
    小貼士

    　　烹調(diào)時不用放味精就很鮮美。魚膽有毒不能吃。草魚要新鮮，煮時火候不能太大，以免把魚肉煮散。草魚與豆腐同食，具有補中調(diào)胃、利水消腫的功效。對心肌及兒童骨骼生長有特殊作用，可作為冠心病、血脂較高、小兒發(fā)育不良、水腫、肺結(jié)核、產(chǎn)后乳少等患者的食療菜肴。民間將草魚與油條、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，適合老年人溫補健身。