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    青蟹粉絲煲 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群:
    • 不適宜人群:
    • by:匿名網(wǎng)友

    功效與作用:

    簡介及特色:本菜的營養(yǎng)成分豐富:  蛋白質(zhì)23.4g,脂肪100.5g,醣類124.8g,鈉2056mg,膽固醇154mg,總熱量1542.6cal。

    青蟹粉絲煲 食材功效
    青蟹粉絲煲 食材用料
    主料

    粉絲:145公克

    :3根

    青蟹支:1支

    :3瓣

    輔料

    精鹽:半匙

    蠔油:1小匙

    味精:半匙

    醬油:半匙

    :半匙

    :1大匙

    :半匙

    青蟹粉絲煲做法分解
    • 01
      先將青蟹整理干凈。
    • 02
      將蒜切成茸。
    • 03
      將蔥放在鍋底,放2匙油。
    • 04
      粉絲放開水中,加入鹽、味精、醬油、油煮1分鐘,到進(jìn)砂鍋。;
    • 05
      鍋中油燒開。
    • 06
      將蟹放進(jìn)鍋中炸1分鐘后加水。
    • 07
      煮2分鐘,再放入鹽、糖、蠔油、蔥花、蒜茸炒勻。
    • 08
      放入粉絲,再放半匙酒即可。
    小貼士

      食物相克:

      1.蟹類忌維生素蝦、蟹等食物中含有五價(jià)砷化合物,如果與含有維生素 C的生果同食,會令砷發(fā)生變化,轉(zhuǎn)化成三價(jià)砷,也就是劇毒的“砒霜”,危害甚大。

      2.長期食用,會導(dǎo)致人體中毒,免疫力下降