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    燴蓑衣絲瓜 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    通乳

    功效與作用：

    簡介及特色：此菜形美色艷，清香爽口，亦湯亦菜。

    燴蓑衣絲瓜 食材功效
    燴蓑衣絲瓜 食材用料
    主料

    絲瓜：500克
    輔料

    豬油：50克

    姜：2克

    味精：1克

    精鹽：2克

    淀粉：5克
    燴蓑衣絲瓜做法分解
    • 01
      將絲瓜去粗皮，洗凈剖開，然后用直刀剞成0.3厘米厚連刀片，再翻過來用斜刀片剞成連刀片，扯開猶如蓑衣狀，然后切成3厘米長蓑衣筒；炒鍋放油燒熱，放姜末（切末）炸香，再放瓜筒煸炒，隨即放湯水約150克。加鹽，燒至絲瓜熟軟，加味精，勾薄芡（淀粉5克加水）后即可出鍋。