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    肉絲粥 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    補虛養(yǎng)身

    功效與作用：

    簡介及特色：滋補養(yǎng)血，潤補五臟。適用于虛羸瘦弱，血虛貧血，臟腑枯澀，皮膚干燥，大便燥結(jié)，是常用滋補養(yǎng)生保健粥品。

    肉絲粥做法分解
    • 01
      將嫩里脊肉沖洗干凈。先批成薄片，再改刀切成細絲。粳米淘洗干凈，用冷水浸泡。
    • 02
      半小時后，撈出，瀝干水分。取炒鍋上火，放入色拉油燒熱。下里脊肉絲炒散。
    • 03
      加入姜末、鹽、料酒，煸炒后起鍋裝碗。另取一鍋，加入約1000毫升冷水，加入粳米。
    • 04
      先用旺火燒沸，然后改用小火熬至粥成。加入炒里脊肉絲，用鹽、味精調(diào)好味，再沸時即可盛起食用。
    小貼士

    　　粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食，不可與蒼耳同食，否則會導(dǎo)致心痛。豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。