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白豆角煮魚肚 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
- 適宜人群：
- 不適宜人群：
- by：匿名網(wǎng)友
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功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：此菜做法簡(jiǎn)單，肉質(zhì)外酥里嫩，香味濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富。
白豆角煮魚肚 食材功效
料酒
精鹽
生抽
白砂糖
蒜頭
姜
白豆角煮魚肚 食材用料
白豆角煮魚肚做法分解
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01
白豆角(白扁豆)摘洗干凈后，切成段。
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02
將姜洗凈后，切成片。
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03
將蒜去皮洗凈后，切成末。
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04
鍋燒熱，加入植物油，下姜片及魚肚，用慢火煎。
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05
煎至兩面金黃色，加入蒜爆香，取出放碟上。
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06
鍋留底油，加入白豆角、料酒炒熟。
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07
接著往鍋里加入魚肚、胡椒粉、鹽、白糖、生抽及清水煮滾，即可裝盤。
小貼士
健康提示：
1.糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請(qǐng)將調(diào)料中的白糖去掉。
2.魚鰾味厚滋膩，胃呆痰多、舌苔厚膩者忌食。
3.感冒未患者忌食。
4.食欲不振和痰濕盛者忌用。
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