雞絲炒豇豆 食材功效
精鹽
大蔥
姜
豇豆
雞胸脯肉
醬油
料酒
淀粉
雞絲炒豇豆 食材用料
雞絲炒豇豆做法分解
-
01
雞肉切成絲。
-
02
將豇豆洗凈，切寸段。
-
03
將蔥、姜切小片備用。
-
04
豇豆用旺火沸水，焯至變色，撈出控水。
-
05
炒鍋上火，加入油至油熱。
-
06
下蔥、姜熗鍋后放入雞絲，炒至變色。
-
07
鍋內(nèi)加入豇豆和醬油、料酒、鹽炒入味，撒入味精炒勻即好。
小貼士
烹飪指導(dǎo)：
長(zhǎng)豇豆不宜烹調(diào)時(shí)間過長(zhǎng)，以免造成營養(yǎng)損失。
食療價(jià)值：
豇豆：味甘，性平。入脾、腎經(jīng)。健脾補(bǔ)腎。主治脾胃虛弱，瀉痢，吐逆，消渴，遺精，白帶，白濁，小便頻數(shù)。
雞胸脯肉：蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用，所含對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。同時(shí)雞胸脯肉有益五臟，補(bǔ)虛損，補(bǔ)虛健胃、強(qiáng)筋壯骨、活血通絡(luò)、調(diào)月經(jīng)、止白帶等作用。
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
麻辣小龍蝦
食療養(yǎng)生
薏米
土豆
韭菜
枇杷
黃豆
羊骨
椰子
甘蔗
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細(xì)»
-
陸杉
-
陸杉：補(bǔ)血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補(bǔ)的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細(xì)»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團(tuán)或菜團(tuán)是非常危險(xiǎn)的行為。我們的咽喉..詳細(xì)»
