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    西芹牛柳 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    營(yíng)養(yǎng)不良

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：   口味為咸鮮味。

    西芹牛柳做法分解
    • 01
      牛肉改刀成薄片。
    • 02
      西芹、胡蘿卜改刀成片狀待用。
    • 03
      炒鍋上火，燒熱入精油適量。
    • 04
      鍋中留少許油，入蔥段爆香。
    • 05
      加入味精、水淀粉勾芡，淋上少許熟油即可出鍋裝盤(pán)。
    小貼士

    　　制作要訣：

    　　本品有油炸過(guò)程，需備植物油約500克。

    　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

    　　西芹又名西洋芹菜，其營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)及多種維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還含有芹菜油，具有降血壓、鎮(zhèn)靜、健胃、利尿等療效，是一種保健蔬菜

    　　食物相克：

    　　雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。