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    補腎充耳湯 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    補虛養(yǎng)身

    功效與作用：

    簡介及特色：此湯色澤和諧，營養(yǎng)豐富，別具風味。

    補腎充耳湯 食材功效
    補腎充耳湯 食材用料
    主料

    豬蹄：100克

    山茱萸：9克

    補骨脂：9克

    知母：9克

    龜甲：18克
    輔料

    姜：5克

    淀粉：5克

    黃酒：5克

    精鹽：3克

    味精：3克

    大蔥：5克
    補腎充耳湯做法分解
    • 01
      將豬肉洗凈后，逆紋切成3厘米長細絲。
    • 02
      將豬肉用姜末、太白粉(土豆淀粉)、黃酒拌勻，備用。
    • 03
      將山茱萸、補骨脂、知母、龜板用紗布包好，放入鍋內(nèi)。
    • 04
      往鍋里加入清水4杯，煎煮30分鐘后，棄包留汁。
    • 05
      將藥汁煮沸，往鍋里加入豬肉絲，邊煮邊攪散。
    • 06
      再往鍋里加入鹽、味精、蔥花略煮，即可裝碗上桌。
    小貼士

    　　食物相克：

    　　1.山茱萸與桔梗、防風、防己相克。

    　　2.補骨脂惡甘草，忌諸血。

    　　3.龜甲惡沙參、蜚蠊。