古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
如何辨別膠原蛋白的好壞?
1、味道:純的膠原蛋白提取物有一股淡淡的腥味,但是添加了添加劑的膠原蛋白可能沒(méi)有。
2、顏色:膠原蛋白少數(shù)分子與水中的氫分子作用,可以生成一種氨基酸,所以膠原蛋白提取物融水后會(huì)出現(xiàn)透明的淡黃色。
3、溶解性:膠原蛋白本身不溶于水,但常用到的粉狀的提取物,經(jīng)過(guò)專業(yè)的低溫酶降解技術(shù),降低分子量結(jié)構(gòu),這樣膠原蛋白的溶水性變好,所以在溫水中能溶解。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院 急診醫(yī)學(xué)科
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擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]