風(fēng)瘙癢是指無(wú)原發(fā)性皮膚損害而以瘙癢為主要癥狀的皮膚感覺(jué)異常性皮膚病。本病又稱(chēng)之為風(fēng)癢、癢風(fēng)、血風(fēng)瘡、谷道癢、陰癢等。多見(jiàn)于老年及青壯年，好發(fā)于冬季，少數(shù)也可夏季發(fā)病。面對(duì)這樣的癥狀，飲食保健就成了首選，即養(yǎng)生又健康，而且能夠治病，所以，我們來(lái)看看在飲食保健上有何好主意：

食譜一：蕹菜豬肉卷

食材：鮮蕹菜300克，豬肉100克。

烹飪方法：先將蕹菜葉攤平，豬肉剁爛伴餡，放于蕹菜葉上，卷好蒸熟即可。

功效： 清熱涼血，解毒止癢。

食譜二：海帶燉排骨

食材：海帶1000克，豬排骨500克。

烹飪方法：海帶用溫水泡發(fā)、洗凈，切成菱形；豬排骨切塊用沸水氽一下，溫水洗凈，加水用旺火煮沸，去浮沫后倒入海帶，用小火燉爛，加鹽、麻油調(diào)味。

功效：清熱除濕止癢。

食譜三：海帶綠豆湯

食材：海帶250克，綠豆100克，白糖適量。

烹飪方法：海帶切碎，與綠直、白糖加水共煮湯。飲湯吃海帶和綠豆。每日1次，連服10日。

功效：清熱利濕止癢。

食譜四：姜絲雞肉

食材：山雞肉300克，生姜50克。

烹飪方法：山雞肉、生姜切絲，先用溫油煸炒山雞肉，待半熟時(shí)入調(diào)料及姜絲，翻炒即成。功效：溫中散寒止癢。

食譜五：蔥豉粥

食材：粳米50克，蔥白3根，豆豉20克。

烹飪方法：先將粳米加水煮沸，再人豆豉共煮，待米將熟時(shí)，加入蔥白，煮至粥成時(shí)，再用少許鹽、味精調(diào)味。早晚分次常食。

功效：解表散寒，祛風(fēng)止癢。