路過水果攤、水果店，橘子儼然成為最受歡迎的水果，因其水分較多，甜度可口，不經(jīng)意便會(huì)吃多了，但是，常聽老人們說橘子吃多了，會(huì)上火，這對(duì)于愛吃橘子的朋友們，也心存忌憚，不敢多吃，那是不是真的這樣呢？

從中醫(yī)上講，橘子味甘、性溫，入肺、胃經(jīng)，具有開胃理氣，止渴潤(rùn)肺的功效。但是，橘子性溫，多吃易上火，會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀，可見，古代人對(duì)橘子的認(rèn)知程度，所以，橘子雖好吃，但也要適量。

因?yàn)榻圩又泻写罅康奶欠?，因此很多人吃過桔子之后就會(huì)出現(xiàn)口干舌燥，流鼻血，便秘等一系列上火的表現(xiàn)。事實(shí)上這是因?yàn)槌粤诉^量的桔子之后大量的熱量不能及時(shí)轉(zhuǎn)化成脂肪，從而引起體內(nèi)的熱量多過于身體所需，從而引起機(jī)體功能的紊亂。

這也是日常生活中人們之所以會(huì)說多吃桔子會(huì)上火的主要原因火的主要原因之一。但是不可否認(rèn)的是桔子的維生素，維生素D，檸檬酸，碳水化合物，膳食纖維，各種微量元素的含量是非常高的，適當(dāng)?shù)某孕┙圩訉?duì)促進(jìn)身體健康就具有一定的幫助。

桔子中豐富的維生素C有助于美容，豐富的檸檬酸有助于消除疲勞，緩解一天的壓力。

桔子還是一種富含膳食纖維和果膠的物質(zhì)，因此適當(dāng)?shù)某阅芷鸬綕?rùn)腸通便的，對(duì)減少動(dòng)脈粥硬化，減少膽固醇的累積等都具有一定的幫助。

桔子還是抗癌防癌的高手，研究發(fā)現(xiàn)桔子中含有一種叫諾米靈的物質(zhì)其不僅可抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，同時(shí)還有保護(hù)人體基因的完整性的作用。

再加上桔子酸酸甜甜的非常入口，因此現(xiàn)實(shí)生活中很多人都非常喜歡吃桔子。

那么要如何吃桔子才能避免上火呢？

首先要選擇成熟的桔子吃，那些表皮看是青綠色的或者有孔的桔子都是還未成熟的桔子因此不建議多吃。在選購買桔子的時(shí)候要盡量選擇皮薄，能夠聞到清新的桔香的，如果用手輕捏桔皮還會(huì)有一些油冒出來這就是成熟又甜的好桔子。

買回來的桔子盡量不要放在冰箱里，常溫保存就可以了。正常情況下吃多少買多少就好了。

另外營(yíng)養(yǎng)學(xué)建議每天吃桔子不能超過三個(gè)。如果桔子吃得過多一方面可能會(huì)引起上火，二來會(huì)使得體內(nèi)的草酸增多，影響鈣質(zhì)的吸收，再者過量的桔子對(duì)口腔牙齒也是不小的傷害。特別是易上火，易缺鈣的老年人和小朋友更不可吃桔子過多。

對(duì)于食欲不振，或者腸胃不好的最好也少吃桔子，因?yàn)榻圩颖旧砭褪菧責(zé)嵝缘乃?，如果還吃過量的桔子的話則會(huì)加重食欲不振，會(huì)影響到整個(gè)消化功能。很多腸胃功能不好的人在食用桔子之后還會(huì)出現(xiàn)胃糞石的問題。另外吃桔子的最好避開同時(shí)喝牛奶，因?yàn)閮烧邥?huì)發(fā)生反應(yīng)，不利于消化。

有民間傳言說吃經(jīng)常吃桔子會(huì)使得人臉色蠟黃，雖無科學(xué)依據(jù)，但是從健康的角度上吃過量的食用桔子對(duì)健康真的非常不利。

健康的吃桔子除了要控制量外，還要注意桔子的健康吃法。生活中很多人吃桔子都喜歡把桔子上的那層白色的薄膜弄掉，以為這樣吃口感好，事實(shí)上吃橘子的時(shí)候如果可以將這層白白的膜一起吃了的話，還可幫助預(yù)防因?yàn)檫^量食用桔子引起的上火呢。

專家建議每天最多以3個(gè)桔子為量，每天吃3個(gè)桔子不僅可滿足人體一天對(duì)維生素C的需求，同時(shí)還不用擔(dān)心食用過量。