改善血瘀體質(zhì)的四款活血食療方法
1、山楂內(nèi)金粥
原料:山楂片15克,雞內(nèi)金1個,粳米50克。
制法:山楂片于鍋小火炒至焦黃備用;雞內(nèi)金用溫水洗凈,烘干研成細(xì)末備用;粳米淘凈,與焦山楂、雞內(nèi)金末共入沙鍋中,小火煮粥30分鐘即可。
功效:化瘀血,行氣結(jié)。
2、烏賊桃仁湯
原料:鮮烏賊肉250克,桃仁15克,韭菜花10克,料酒、白糖、鹽各適量。
制法:烏賊肉沖洗干凈,切條備用;桃仁洗凈,去皮,備用;鍋內(nèi)倒清水1000毫升,先入桃仁中火煮沸,然后入烏賊肉,加料酒、鹽、白糖調(diào)味,臨出鍋前加入韭菜花即可。
功效:養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。
3、冬菇油菜
原料:油菜400克,冬菇200克,植物油、鹽、味精各適量。
制法:油菜擇洗干凈,切成3厘米長的段,梗葉分置;冬菇用溫水泡開去蒂;熱鍋倒油燒熱,先放油菜梗炒至六成熟,加鹽調(diào)味,再下油菜葉同炒幾下,放入冬菇和浸泡冬菇的湯,燒至菜梗軟爛,加入味精炒勻即可。
功效:活血化瘀。
4、韭菜鮮藕炒木耳
原料:韭菜段50克,鮮藕片250克,凈水發(fā)黑木耳10克,植物油、姜末各適量。
制法:鍋內(nèi)倒植物油燒熱,放入韭菜段、藕片、黑木耳、姜末,炒熟即可。
功效:補(bǔ)脾開胃,散瘀和血。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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