婚后不孕不育調(diào)理藥膳
第一、腎虧性藥膳
1、枸杞黑豆糯米糊:黑豆30克,綠豆30克,淮山藥60克(切片),桑椹子30克,枸杞子30克,糯米粉適量。前5味加水適量煮熟,再加糯米粉煮沸攪勻即成。每天1料,5天為1療程。
2、枸杞子燉鴿蛋:枸杞子15克,龍眼肉15克,菟絲子15克,五味子10克,鴿蛋4枚,白糖適量。鴿蛋煮熟去殼,同枸杞子、龍眼肉、菟絲子,五味子共燉,加糖食用。每日1次。
3、核桃五味子蜜糊:核桃仁8個(gè),五味子5克,蜂蜜適量,洗凈共搗成糊狀服食。
第二、當(dāng)歸生姜羊肉湯
配料當(dāng)歸20克,生姜10克,羊肉500克。
制法將羊肉洗凈,切成4厘米見(jiàn)方小塊,先用沸水焯一下,以去腥臊。清水500毫升,加當(dāng)歸、生姜,煎取藥汁約200毫升,去渣,備用。羊肉,入鍋內(nèi)加水,文火燜煮,肉爛熟,加入藥汁,兌勻,并加鹽、蔥、味精等調(diào)味品,稍沸,即可食用。
功能溫陽(yáng)補(bǔ)血,益腎調(diào)經(jīng)。本膳用當(dāng)歸,養(yǎng)血調(diào);生姜,溫中祛寒;羊肉,富含蛋白質(zhì),能補(bǔ)下元。故適用于腎陽(yáng)虛虧,精血不足,月經(jīng)不調(diào)而致的不孕、不育。
第三、蟲(chóng)草燉雞
主要配料冬蟲(chóng)夏草12條,火腿25克,雞1只(約重500克)。
制作方法“洗凈雞切成大塊,放入鍋內(nèi)加水、料酒,用大火煮沸后改小火煲2小時(shí)。冬蟲(chóng)夏草,先用水浸,煲熟的雞肉和湯,倒入燉盅內(nèi),放入冬蟲(chóng)夏草、味精、鹽等調(diào)味,加蓋再上籠燉1小時(shí),即可得美味雞湯食用。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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