骨質(zhì)增生危害大 這兩種食物可常吃
骨質(zhì)增生是老年人常見的一種疾病,會給老年人的健康帶來極大的威脅,會出現(xiàn)疼痛,駝背等癥狀,所以患者一定要及時的進行治療,避免更嚴重的危害發(fā)生。下面介紹骨質(zhì)增生的預防措施。
骨質(zhì)增生的危害都有哪些呢?
1、活動受限:表現(xiàn)為關(guān)節(jié)囊纖維化、骨贅、關(guān)節(jié)面不平或游離體嵌入,影響關(guān)節(jié)活動范圍,還會出現(xiàn)細的或粗的磨擦音。
2、骨質(zhì)增生的危害有肌肉萎縮:大關(guān)節(jié)受累后會出現(xiàn)局部的肌肉變萎縮以及肌張力下降。
3、線顯示:主要表現(xiàn)為關(guān)節(jié)的間隙狹窄、不對稱、關(guān)節(jié)面鈣化變形。如邊緣性骨刺,骨嵴、骨膜下新骨形成,骨橋、指間關(guān)節(jié)周圍軟組織內(nèi)骨化,關(guān)節(jié)假性囊腫形成以及關(guān)節(jié)內(nèi)游離體存在等。
4、疼痛:患者的疼痛會由輕變重,一般在活動后能夠相對緩解,如果負重太大或活動過多時疼痛也會加重。
5、骨質(zhì)增生對身體的傷害有什么呢?僵硬:在休息時患者的中度關(guān)節(jié)僵硬會加重,這是由于一種彈性僵硬與磨擦和粘連的影響,表現(xiàn)為手指或大關(guān)節(jié)僵硬。
6、腫脹:會出現(xiàn)一個或多個關(guān)節(jié)的僵硬、疼痛,有時候也會伴有腫脹癥狀。
兩種食譜可常吃
鯪魚粉葛豬骨湯
材料:鯪魚640克,葛根960克,豬脊骨480克,蜜棗20克,陳皮5克,花生油100克,鹽5克。
做法:魚洗凈,粉葛去皮洗凈切塊,豬骨洗好。蜜棗去核沖洗,陳皮浸軟刮凈。煲開水,放入粉葛、豬骨、紅棗和陳皮。另用油鹽將魚煎黃,煮約1小時后放入煲中,再煮1小時便成。
功效:鯪魚,富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素,具有益氣血、健筋骨、通小便之功效,治小便不利、熱淋、膀胱結(jié)熱、脾胃虛弱等。粉葛,葛根的別名,又稱干葛、甘葛,含多量淀粉,有解肌退熱、生津止渴、解酒和清胃熱的作用。蜜棗,含有維生素A、C、E、P,生物素,胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),葉酸,泛酸,煙酸等,能有提高人體免疫力,防治骨質(zhì)疏松和貧血,軟化血管,安心寧神等作用。中老年人更年期骨質(zhì)疏松、青少年生長發(fā)育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等,食用棗類食品都會有很好的食療效果,病后體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。
蓮栗糯米糕
材料:糯米粉500克,蓮子60克,栗子(鮮)60克,核桃60克,糖桂花15克,白砂糖50克。
做法:將胡桃肉、蓮子、栗子仁煮熟去皮,壓爛成泥為糕粉。糯米粉加沸水調(diào)和均勻,將糕粉、糯米細粉與白糖拌勻。撒入桂花米,放入碗內(nèi),上籠蒸1~2小時至熟透,取出。
功效:蓮栗糯米糕具有益腎健脾、補虛強骨之功效,適于脾胃陽虛證型骨質(zhì)增生癥患者食用。蓮子甘平,益心脾,味澀固精止瀉,用治脾氣腎虛損不固,功近芡實,兼有養(yǎng)心安之功。糯米味甘、性溫,入脾、胃、肺經(jīng);具有補中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效。栗子富含鈣、硫及維生素D,能補充機體對營養(yǎng)物質(zhì)的需求,有利于患者康復。
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