古熾明 副主任醫(yī)師
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干燥綜合癥又被稱作自身免疫性外分泌腺體上皮細(xì)胞炎或者自身免疫性外分泌病,是一種全身性自身免疫性疾病,中醫(yī)認(rèn)為該癥多由肝腎虧虛、陰血損傷和脾胃蘊(yùn)熱等原因引起。那么,干燥綜合癥患者平時(shí)可以通過(guò)使用什么食療方來(lái)達(dá)到調(diào)理身體的目的呢?
干燥綜合癥采取哪些食療方比較好?
1、參麥團(tuán)魚(yú)
參麥團(tuán)魚(yú)能很好的養(yǎng)陰益氣,是很適合干燥綜合癥患者的食療方。準(zhǔn)備5克人參、一只500到1000克的活團(tuán)魚(yú)、10克茯苓、20克浮小麥、1000克瘦肉火腿、一個(gè)雞蛋、25克生板油和500克雞湯。首先剁去團(tuán)魚(yú)頭并把血水瀝干后用開(kāi)水燙三分鐘撈出,用刀處理掉團(tuán)魚(yú)身上的黑膜、白衣和爪尾后放團(tuán)魚(yú)入鍋內(nèi)并加入適量清水上火燒沸半小時(shí)撈出放在溫水中,然后處理掉團(tuán)魚(yú)的背殼和腹甲并切成小塊擺在碗內(nèi),之后火腿切片生板油切丁一同蓋在團(tuán)魚(yú)肉上并在碗內(nèi)加入適量清湯、紹酒、鹽、蔥和姜,最后把浮小麥和茯苓裝入紗布包好放入碗中將人參打粉撒在團(tuán)魚(yú)上封好碗口上籠蒸2到3小時(shí)到肉熟爛即成。參麥團(tuán)魚(yú)可以作為佐餐吃,每次吃飯時(shí)食用適量即可。
2、燉豬肘
燉豬肘能很好的養(yǎng)血和補(bǔ)氣,對(duì)治療干燥綜合癥也是有好處的。準(zhǔn)備一個(gè)豬肘、10克當(dāng)歸、10克枸杞、10克黃精和10克桂皮,首先將豬肘、當(dāng)歸、枸杞、黃精、桂皮和其他佐料同時(shí)下鍋并加適量清水用大火煮一小時(shí),然后單獨(dú)取出豬肘并用水清洗好,之后撇出鍋內(nèi)湯中的浮物后再將豬肘放回原湯,最后用蜜太火熬煮一小時(shí)再轉(zhuǎn)微火燜一小時(shí)撈出豬肘即成。燉豬肘可當(dāng)佐餐吃,吃飯時(shí)食用適量即可。
3、丹參鰻魚(yú)湯
丹參鰻魚(yú)湯能滋補(bǔ)肝腎,也能去瘀活血,對(duì)防治干燥綜合癥也是有好處的。準(zhǔn)備30克丹參和500克鰻魚(yú),首先用清水洗凈鰻魚(yú)并切成鰻魚(yú)段,然后在處理好的鰻魚(yú)段中加入少量啤酒,之后放入丹參,最后將二物共同熬煮成濃湯就可以吃了。丹參鰻魚(yú)湯也可做佐餐,每次吃飯時(shí)食用適量即可。
干燥綜合癥多見(jiàn)于中年女性,患者會(huì)出現(xiàn)口干、目澀和喉燥等癥狀。同時(shí),患者還可能伴有類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎或紅斑狼瘡等病。對(duì)于干燥綜合征患者,平時(shí)注意食療對(duì)疾病的康復(fù)是很有好處的,像參麥團(tuán)魚(yú)、燉豬肘和丹參鰻魚(yú)湯等食療就是不錯(cuò)的選擇。
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文章關(guān)鍵詞: 干燥綜合癥的食療方法 干燥綜合癥的食療 干燥綜合癥
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