春季是養(yǎng)肝護(hù)胃的最佳時(shí)間段，我們的腸胃也需要一定的時(shí)間來休息，如果總是暴飲暴食的話，會(huì)對(duì)腸胃造成很大的影響，推薦6款食療方法來保肝護(hù)胃。

春季保肝護(hù)胃的食療方法都有哪些？

1、扁豆山藥鯉魚湯

需要40克淮山藥、白扁豆，三克干姜，500克鯉魚，先把鯉魚處理干凈，鍋里面加入適量水和以上三款中草藥，一起放在鍋里面煮一個(gè)小時(shí)，最后加入適量的精鹽以及料酒即可，此方法具有健脾胃以及祛濕的功效。

2、香椿芽

香椿芽是農(nóng)村常見的一種蔬菜，中醫(yī)認(rèn)為香椿芽具有祛風(fēng)除濕以及開胃爽神的功效，同時(shí)也能夠消火解毒以及止血利氣。

3、茯苓粥

需要200克粳米，16克茯苓，適量的冰糖，先把粳米和茯苓一起洗干凈，放在鍋里面加入適量水，大火煮開之后再用小火一直把粥煮熟爛為止，最后放入冰糖調(diào)拌均勻，此方法具有健脾利濕的效果。

4、菠菜

春季是菠菜上市的季節(jié)，具有養(yǎng)肝血以及滋陰的功效，里面含有大量的維生素c、蛋白質(zhì)以及微量元素，能夠保肝護(hù)肝。但是菠菜里面含有草酸，吃了之后會(huì)影響身體對(duì)鈣的吸收，所以在吃菠菜前應(yīng)該放在水里面焯一下再吃，這樣能夠減少草酸的含量。

5、太子參陳皮大棗茶

需要10克陳皮，20克太子參，5枚大棗，以上所有的材料全部洗干凈，大棗去核一起放在鍋里面加入水，過濾渣取汁代茶飲用，具有理氣和胃的效果。

6、枸杞子

枸杞子具有養(yǎng)肝益精的功效，里面含有大量的維生素、蛋白質(zhì)、糖分以及鈣和鐵，能夠有效的保護(hù)肝細(xì)胞，改善了肝臟功能，同時(shí)可以輔助治療慢性肝炎。若是把粳米、枸杞子和紅棗一起放在鍋里面煮成粥，不僅能夠調(diào)理腸胃，同時(shí)也可以養(yǎng)肝。

溫馨提示

一般到了春天風(fēng)比較大，容易出現(xiàn)腹瀉以及腹痛的情況，所以一定要注意飲食上的衛(wèi)生。陽光充足時(shí)應(yīng)該多進(jìn)行戶外活動(dòng)，不僅能夠鍛煉身體，同時(shí)增強(qiáng)了免疫力。身體里面的水分會(huì)通過呼吸以及出汗的方式流失，此階段應(yīng)該多為身體補(bǔ)充水分，飲食方面以清淡為主，避免吃辛辣刺激性的食物，學(xué)會(huì)釋放壓力。