飲食養(yǎng)生要做到合理的搭配，均衡營養(yǎng)，不僅要吃精米面，同時也要做好粗雜糧的攝入，五谷雜糧主要包括大豆、薯類稻谷以及粳米等，降低了患上心腦血管疾病的風(fēng)險。

吃五谷雜糧的5大好處，讓你從此愛上吃！

好處一、降低患上疾病的風(fēng)險

在五谷雜糧里面含有豐富的維生素c可以緩解疲勞，防止出現(xiàn)下肢酸痛以及感冒。里面含有的鐵離子能夠緩解食欲不振以及胃潰瘍，鉀元素能夠防止全身無力以及肌肉麻痹的情況，含有的銅以及鋅改善失眠和神經(jīng)衰弱問題，同時也提高了食欲，調(diào)整了人們的胃口。

好處二、具有抗癌防癌的功效

在豆類里面含有豐富的b族維生素、氨基酸以及蛋白質(zhì)，具有抗癌及防癌的功效，只要經(jīng)常吃就能夠防止腫瘤發(fā)生惡變。所含有的維生素a能夠促進(jìn)細(xì)胞分裂，防止癌細(xì)胞在身體中生成，幫助建立免疫系統(tǒng)。含有的膳食纖維，能縮短廢物在腸道里面滯留的時間，避免一些致癌物質(zhì)和腸道黏膜所接觸，防止便秘以及結(jié)腸癌。

好處三、能夠提高智力

五谷雜糧里面含有的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，對大腦皮層具有抑制和興奮的效果，提高了大腦的代謝功能，增強(qiáng)了其基礎(chǔ)代謝率，同時也含有人體所需要的氨基酸，比如含有的賴氨酸具有活化大腦細(xì)胞的功效，特別適合于大腦正在發(fā)育的兒童時期。含有的谷氨酸能夠防止老年癡呆癥，含有的卵磷脂促進(jìn)了腦部神經(jīng)的發(fā)育，增強(qiáng)了記憶力。

好處四、能夠讓人們變得更加健康

五谷雜糧里面含有的營養(yǎng)價值很高，具有保健以及預(yù)防疾病的效果，比如含有的不飽和脂肪酸，能夠減少膽固醇在血管壁的沉積，降低了患上心血管疾病的風(fēng)險。同時也能夠減少身體對糖類的吸收，防止飯后血糖上升，適合于糖尿病患者。

好處五、能清除身體里面毒素

五谷雜糧里面含有的鐵也沒能夠提高身體能量，加快了廢物的代謝，說含有的膳食纖維能夠吸附水分值，讓毒素以及食物殘?jiān)焖俚呐懦鲶w外具有排毒的功效，所含有的維生素e促進(jìn)了血液循環(huán)，加速排毒。含有的維生素a能夠保持皮膚的健康，維生素b2能夠防止青春痘，維生素e防止皮膚干燥預(yù)防衰老。

溫馨提示

吃五谷雜糧會對身體帶來這么多的好處，但并不適合于所有的人，尤其是對于胃部消化功能不好的人群來說要節(jié)制。