腸炎主要是因為消化道受到了多重刺激或者多種病原菌感染所引起的一種疾病，患者會出現(xiàn)惡心嘔吐，腹瀉以及持續(xù)性的發(fā)高燒，此類人群可通過食療的方式來緩解。

如何通過食療緩解腸炎拉肚子？

1、陳皮山藥粥

把15克陳皮和30克山藥清洗干凈，陳皮切成絲，山藥切成塊，然后和淘洗干凈的60克大米放在鍋里面煮成粥，這方法具有化痰健脾胃以及止瀉的效果，特別適合于腸炎所引起的腹瀉。

2、生姜烏梅茶

把30克生姜清洗干凈切成片，然后和2顆烏梅30克茶葉一起放在被子里面加入開水沖泡，燜15分鐘左右就可以喝了。此食療方法具有熱腸止瀉以及抗細菌的效果，能夠緩解大腸埃希氏桿菌所引起的腸炎。

3、紅棗牛肉湯

把100克牛肉清洗干凈清洗，先放在鍋里面使用香油烹調(diào)5分鐘，然后再放入生姜大米適量的紅棗，大火煮開之后再放入味精姜末蔥花等煮15分鐘左右即可，每天喝一次，一星期為一療程，能夠緩解腸炎所引起的腹瀉、腹部脹痛以及脾胃虛弱。

4、甘草黃柏茶

把30克甘草滑石黃柏以及黃連全部洗干凈研沒成細末，每次取出6克，用開水沖服，每天喝三次左右，此方法具有清熱燥濕以及瀉火解毒的效果，能夠緩解小便短黃，腹部疼痛和腹瀉。

5、紅薯銀花粥

首先要把200克紅薯洗干凈切成塊，然后放入200克金銀花和兩片生姜，最后和100克淘洗干凈的大米放在鍋里面煮半個小時左右即可，每天喝三次。紅薯里面含有大量的食物纖維，能夠加強胃腸道蠕動，含有的維生素e刺激了膠原蛋白的合成，加快了潰瘍面的愈合，金銀花具有抗炎和抗菌的效果，幾者相結(jié)合能夠緩解腹瀉以及腹痛腹脹。

溫馨提示

要注意飲食衛(wèi)生，盡量不要吃路邊攤肥肉以及油炸油煎的食物，因為這些食物不容易被消化，增加了胃腸道負擔(dān)。另外也不能吃一些隔夜冷凍的食材，容易滋生大量的細菌和真菌，而且高鹽食物里面含有的亞硝酸鹽會刺激腸粘膜出現(xiàn)炎性增生或者炎性反應(yīng)。避免吃生冷以及寒涼的蔬菜水果，比如西瓜生梨苦瓜綠豆等，不然會刺激胃腸道黏膜，影響了胃腸道動力，引起消化不良。遠離堅硬而且粗纖維的食物，比如粗糧韭菜或者燒烤等會對胃腸道黏膜帶來機械性的損傷，不妨選擇半流質(zhì)少渣的食物能夠減少胃腸道蠕動，幫助止瀉。