新鮮銀杏葉一般不建議直接煮水喝，這涉及到銀杏葉的成分、安全性、適用人群、加工方法以及可能的不良反應(yīng)等。

1. 成分復(fù)雜：銀杏葉中含有多種化學(xué)成分，如黃酮類、萜內(nèi)酯類等。這些成分的含量和作用機(jī)制較為復(fù)雜，直接煮水飲用難以保證其安全性和有效性。

2. 安全性存疑：未經(jīng)處理的新鮮銀杏葉可能含有一些有毒成分，如銀杏酸。直接煮水喝可能導(dǎo)致中毒反應(yīng)，如惡心、嘔吐、頭暈等。

3. 適用人群限制：銀杏葉的使用有一定的適用人群限制，如孕婦、哺乳期婦女、兒童以及患有某些疾?。ㄈ绯鲅约膊　⑦^敏體質(zhì)等）的人群應(yīng)慎用。

4. 加工要求嚴(yán)格：銀杏葉需要經(jīng)過專業(yè)的炮制和提取工藝，去除有毒成分，保留有效成分，才能制成安全有效的藥品或保健品。

5. 不良反應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)：自行用新鮮銀杏葉煮水喝，可能會引起過敏反應(yīng)，如皮膚瘙癢、紅腫等，還可能影響肝腎功能。

綜上所述，為了確保安全和有效，不建議直接用新鮮銀杏葉煮水喝。如果有使用銀杏葉相關(guān)產(chǎn)品的需求，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下，選擇經(jīng)過正規(guī)加工的藥品或保健品。