豬腎粥

　　主料：豬腎100克，粳米100克。

　　制作：將粳米淘洗干凈備用。將豬腎剖開(kāi)，挖去白色筋膜和臊腺，清洗干凈，放入鍋內(nèi)，加入清水，煮沸成湯。將粳米倒入豬腎湯內(nèi)，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分鐘，以米熟爛為度。 也可酌加少量食鹽、味精、生姜等調(diào)味品。供早晚餐食用。

　　功用：功能補(bǔ)腎益氣，澀精止遺。用治腎氣虛弱，陽(yáng)萎，早泄，遺精，腰膝酸軟。

　　羊腎粥

　　主料：羊腎100克，粳米200克。

　　制作：將粳米淘洗干凈備用。將羊腎剖開(kāi)，挖去白色筋膜和臊腺，清洗于凈，放人禍內(nèi)，加入清水，煮沸成湯。將粳米倒入羊腎湯內(nèi)，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分鐘，以米熟爛為度。也可酌加少量食鹽、味精、生姜等調(diào)味品。供早晚餐食用。

　　功用：功能補(bǔ)腎益氣，養(yǎng)精填髓，用治腎虛勞損，陽(yáng)萎，腰脊酸痛，足膝痿弱，耳聾，尿頻，遺尿。

　　羊腎和乳粉

　　主料：羊腎1只，乳粉20克。

　　制作：膜和臊膝，清洗干凈，放在鍋內(nèi)，加入清水。加熱燉煮30分鐘左右，以羊腎煮熟為度。兌入乳粉�？崭故秤�。將羊腎剖開(kāi)，挖去白色筋

　　功用：功能溫腎益氣，補(bǔ)精添髓，用治下焦虛冷，陽(yáng)萎不舉，腳膝無(wú)力。

　　肉蓯蓉?zé)跹蚰I

　　主料：羊腎1對(duì)，肉蓯蓉30克。

　　制作：將羊腎剖開(kāi)，挖去白色筋膜和躁腺，清洗干凈；肉蓯蓉洗凈，切片。將羊腎與肉蓯蓉一并放在砂鍋內(nèi)，加入清水，先用武火煮沸，再用文火燉煮20-30分鐘，以羊腎熟爛為度。撈去肉蓯蓉片，酌加適量胡椒末、味精和精鹽。當(dāng)菜或點(diǎn)心食用。

　　功用：功能補(bǔ)腎助陽(yáng)，益精潤(rùn)腸。用治腎虛勞損，陽(yáng)萎，腰膝酸軟，耳聾，夜尿頻多和陽(yáng)氣虛弱所致大便秘結(jié)。

　　海狗腎粥

　　主料：海狗腎15克，粳米60克。

　　制作：將海狗腎用溫水浸泡24小時(shí)，順尿道處剖成兩半，除去筋膜，洗凈，切成節(jié)。粳米淘洗于凈。將海狗腎放入鍋內(nèi)，加入適量清水和蔥、生姜、料酒、食鹽。先用武火煮沸，再用文火熬至半熟，投入粳米，同煮成粥，供早晚餐溫?zé)崾秤谩?/P>

　　功用：功能暖腎助陽(yáng)，固精益髓。用治命門(mén)火衰，陽(yáng)萎不舉，早泄，滑精，精冷無(wú)子，腰酸，怕冷，小便頻數(shù)。

　　海狗腎酒

　　主料：海狗腎1具，生曬參15克，山藥30克，米泄酒1000克。

　　制作：先將海狗腎洗凈酒浸，切片；再將人參、山藥洗凈，干燥，銼為末，一并裝入紗布袋內(nèi)，扎緊袋口，放在瓷壇內(nèi)，倒入米酒，密封壇口。每日振搖1次，浸泡7天以上。每次飲用2匙，一日2次。

　　功用：功能溫腎助陽(yáng)，益精補(bǔ)氣。用治腎陽(yáng)虛衰，陽(yáng)萎。滑精，不育，畏寒肢冷，精神不振，腰膝冷痛。

（責(zé)任編輯：顏健龍 ）