作為一個住家男人，我不想把做飯說成是烹飪。比如你下午五點多接到電話，對方問你在干什么？你說，我正在烹飪。電話里那朋友一定要笑的。事實也是，已經(jīng)“住家”，就不要“住”得那么煞有介事的。是在削土豆就說我在削土豆，是在砍排骨就說我在砍排骨。在家里做飯說到底就是填飽肚子。

有一種說法，男人在家里圍著圍裙，專心致志地剝一根蔥，從容鎮(zhèn)定地炒一盤肉， 那樣子是很性感的。我想，這說法肯定是一個女人發(fā)明的。因為你這時候再性感，也只你老婆看得見，說你性感是很安全的。而你因為受到夸獎，一高興，說明天我再燉一鍋湯。好啊好啊，她要的就是這個效果。當(dāng)然，我也不覺得男人在家里做做飯有什么委屈。想想外面的那些大廚師，哪個不是男的？男人在做飯上有天賦，這可能遺傳自母系社會。

回到“性感”一說，我想也可能就是這樣，母系社會里男人們炊火炒菜，女人們圍在旁邊看，哪個做得好，晚上就跟哪個睡。

有部電影叫《我愛廚房》，是根據(jù)日本女作家吉本芭芭娜的小說《廚房》改編的。電影我沒看，但小說原著我讀過，講的是一個成天喜歡呆在廚房的女孩的故事。從故事里看，這女孩呆在廚房是有點病態(tài)的，好像有什么人生問題沒有解決。

我想，包括我在內(nèi)，在家下廚的男人，斷不會拿形而上的問題去廚房解決。我做飯的歷史可上溯到上個世紀(jì)80年代初。那時候我十七八歲，正在熱戀中。那時候戀愛的方式和現(xiàn)在不太一樣，誰和誰好上了，其表現(xiàn)方式就是一起開伙。在煙火繚繞中，眉目傳情，心心相映。由于尚未正式組成家庭，做飯的家什很簡陋，一只煤油爐，一只炒鍋，一把鍋鏟，有些裝調(diào)味品的瓶子，很野炊的樣子。

我們都是住單位的集體宿舍。所謂集體宿舍，也就兩三個人一間。我女朋友住頂樓，同室還有兩個同伴。我住底樓，同室就一個同伴。我的同伴是個當(dāng)過“知青”年齡比我大許多的人，他做得一手好菜。所以說，我們一開始學(xué)做菜，就是跟他學(xué)的。菜的花式自然也很“知青”，是填飽肚子的那種，不能叫“烹飪”。

想起來，現(xiàn)在的戀愛總有點虛無縹緲的，包括不做飯而吃館子的家庭，總是給人問題多多的感覺，不如那時候那么塌實，那么“人間煙火”。做飯加做愛，那時候的“愛情”就這么簡單。

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（責(zé)任編輯：張藍(lán)飛 ）