紅糖補(bǔ)血、驅(qū)寒、滋養(yǎng)身體，這是許多人的共識。紅糖的好處在于“溫而補(bǔ)之，溫而通之，溫而散之”，也就是我們俗稱的溫補(bǔ)。而且其適宜大多數(shù)人群食用。

　　紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快，吸收利用率高，可以快速的補(bǔ)充體力。有中氣不足、食欲不振、營養(yǎng)不良等問題孩童，平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經(jīng)來時易感冒的人，也可用紅糖姜湯祛寒。對老年體弱，特別是大病初愈的人，紅糖亦有極佳的療虛進(jìn)補(bǔ)作用，老人適量吃些紅糖還能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目。

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　　中醫(yī)認(rèn)為，紅糖性溫味甘，能夠入肝、脾、胃經(jīng)，具有補(bǔ)中暖肝的作用，紅糖中含有大量的鐵，而鐵正是產(chǎn)生人體能量的主要介質(zhì)，擔(dān)負(fù)著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務(wù)。

　　而現(xiàn)在提起紅糖水，無非有兩種主流觀點(diǎn)，一是感冒了才喝，二是女人痛經(jīng)時才喝。其實(shí)，紅糖是未經(jīng)精煉的粗糖，保留了較多的維生素和礦物質(zhì)，寒冷的冬日里每天喝一碗，可以驅(qū)寒暖胃，并非“女性專用”，由于它含鐵豐富，男人喝了對恢復(fù)體力的效果會更好。

　　男人在外應(yīng)酬多、工作壓力比較大，嚴(yán)寒冬日，喝些紅糖水，不僅能驅(qū)寒益氣、養(yǎng)肝護(hù)脾，還能在工作疲勞時幫助恢復(fù)體力、緩解疲勞。

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　　除了富含鐵元素之外，紅糖中的硒元素含量也是最高的，硒可謂是抗氧化的“排頭兵”，能很好地延緩衰老，預(yù)防心血管疾病和癌癥。

　　每天喝適量的紅糖水對身體是有好處的，它能促進(jìn)血紅細(xì)胞的分裂，使身體內(nèi)血液的質(zhì)量得到保證。但是不要在睡前喝，那樣很可能會使體內(nèi)糖儲量過大，長期如此有可能會導(dǎo)致糖尿病，同時還可能出現(xiàn)的是發(fā)胖、齲齒等其他癥狀。著涼、感冒或者身體疲勞的時候，不論女性還是男性，都可以喝些紅糖水，不過每天用量不要超過15克。

（責(zé)任編輯：劉曉 ）