魔芋面條一般可以減肥，因?yàn)闊崃康?、脂肪含量少、含葡萄甘露聚糖，又能產(chǎn)生飽腹感，避免其他食物攝入，所以能幫助減肥。

1、熱量低：魔芋面條是由魔芋制作而成，100克魔芋面條熱量?jī)H17大卡左右，可以忽略不計(jì)，無需擔(dān)心熱量攝入超標(biāo)問題。

2、緩解饑餓：魔芋面條中含有一種獨(dú)特的物質(zhì)，即葡萄甘露聚糖，進(jìn)入腸道后其膨脹力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超于植物膠，能填充胃腸道，產(chǎn)生飽腹感，消除饑餓，更好的控制體重。

3、含膳食纖維：魔芋面條中含有膳食纖維，可增加胃腸道蠕動(dòng)，防治便秘；而且也能抑制膽固醇吸收，幫助降低血脂。

減肥者可以吃魔芋面條，但每天吃一小碗即可，不可貪多。制作魔芋面條時(shí)謹(jǐn)記清淡，不能放太多食用油和調(diào)料，不妨搭配著新鮮蔬菜和低脂肉類吃，不僅營(yíng)養(yǎng)更全面，而且避免熱量攝入超標(biāo)。另外，不能一味的吃魔芋面條來減肥，易造成營(yíng)養(yǎng)不良和體重反彈，甚至損害胃腸道。