古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
減肥期間的飲食技巧可從熱量、蛋白質(zhì)、糖分和進餐時機等方面的控制入手。
1、補充蛋白質(zhì):與碳水和脂肪相比,人體吸收蛋白質(zhì)所消耗的能量較多,每消化吸收100大卡的蛋白質(zhì)要消耗20千卡的能量,多吃蛋白質(zhì)能消耗較多熱量。同時應(yīng)補充優(yōu)質(zhì)蛋白,多吃如鵪鶉蛋、雞蛋、牛奶、雞肉、魚肉和牛肉等食物。
2、低糖飲食:紫薯、土豆、玉米、蕎麥和糙米等粗糧,比粥類、米飯和饅頭面條等主食所含的糖分淀粉要低一些,減肥的人宜選擇粗糧做主食,吃水果也應(yīng)選擇含糖量較少的,如西紅柿、西瓜、楊桃和草莓、檸檬等。
3、補充優(yōu)質(zhì)脂肪:亞麻籽油、南瓜籽油、橄欖油和牛油果等食物含有優(yōu)質(zhì)而豐富的氨基酸、植物蛋白、多糖和亞麻酸,還有豐富的微量元素,可為人體提供必需的營養(yǎng),避免長期高蛋白飲食損傷腎臟功能,其中的一些不飽和脂肪酸還有助于脂肪分解。
4、進餐時機:在身體感到饑餓前進食,可降低饑餓感,減少進食量,避免超量。同時,睡前三小時內(nèi)不宜進食。
(責(zé)任編輯:曾德萍 )
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