香椿屬于低嘌呤食物，痛風(fēng)患者是可以適量吃香椿的。

香椿含有維生素B、鎂元素、鉀元素、鈣元素等營養(yǎng)物質(zhì)，而且香椿當(dāng)中的嘌呤含量相對較低，吃了之后并不會促使機(jī)體的血尿酸水平發(fā)生變化，也不會導(dǎo)致痛風(fēng)加重。因此，痛風(fēng)患者是可以適量吃香椿的，能夠補(bǔ)充機(jī)體所需要的營養(yǎng)，對身體的健康都有一定的好處。痛風(fēng)患者不可以吃高嘌呤的食物，比如牛肉、羊肉、豬肉、海鮮等。

痛風(fēng)患者除了注意飲食，還應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下采取相應(yīng)的治療措施，如果是急性發(fā)作期間，可以口服塞來昔布、布洛芬等藥物治療，具有鎮(zhèn)痛止痛的作用，病情穩(wěn)定后，可以口服別嘌醇、非布司他等藥物治療。