洋蔥水加白醋具有一定輔助減肥的效果，但一般不建議作為主要的減肥手段，也不建議經(jīng)常飲用。因為減肥效果并不是很明顯，而且還有可能會導致營養(yǎng)不良，甚至會對胃腸道造成刺激。

1、減肥效果并不是很明顯。洋蔥當中富含豐富的食物纖維，能夠促進胃腸道蠕動，而白醋對脂肪的燃燒有一定的幫助，但并不能夠幫助減肥人士控制食量，也不能夠避免脂肪堆積，因此減肥效果并不是很明顯，能夠作為輔助減肥的手段。

2、導致營養(yǎng)不良。洋蔥當中的營養(yǎng)成分比較單一，并不能夠滿足身體所需，白醋當中的主要成分是醋酸，這并不是身體所必需的營養(yǎng)成分，如果經(jīng)常大量飲用洋蔥水加白醋，則會影響對其他食物的攝入，比較容易出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況。

3、對胃腸道造成刺激。洋蔥是一種辛辣刺激性的食物，經(jīng)常食用會對胃腸道造成刺激，可能會導致胃痛、反酸等不良癥狀的發(fā)生。