茶葉蛋是由茶葉和雞蛋混合熬煮的食物，減肥期間可以吃茶葉蛋，好處如下：

1.營(yíng)養(yǎng)豐富：雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素，微量元素等，這些都是身體必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也是減肥期間幫助提高代謝消耗脂肪的營(yíng)養(yǎng)。尤其是蛋白質(zhì)，可以提高飽腹感，還能增加肌肉量。

2.抑制脂肪合成：茶葉中含有茶多酚和茶堿，這些物質(zhì)可以抑制腸胃對(duì)油脂的吸收，抑制脂肪合成，避免過(guò)多脂肪堆積于身體。

3.熱量低：一個(gè)茶葉蛋的熱量大約是在80大卡左右，熱量較低，減肥期間如果感覺(jué)饑餓，吃一個(gè)茶葉蛋可以飽腹，降低對(duì)高脂肪高熱量食物的需求。

一般來(lái)講茶葉蛋不能吃多，每天不能超過(guò)一個(gè)，而且茶葉蛋要現(xiàn)煮現(xiàn)吃，不要吃浸泡過(guò)久的茶葉蛋。因?yàn)椴枞~中含有單寧酸，茶葉蛋浸泡過(guò)久，單寧酸會(huì)滲透到雞蛋中和蛋白結(jié)合形成一種刺激腸胃的物質(zhì)，給腸胃帶來(lái)不適，尤其是腸胃功能較弱的減肥者，需要注意。