尿酸高是否可以吃餛飩取決于餛飩的餡。如果餛飩餡內沒有高嘌呤食物，通常是可以吃的。但如果餛飩餡含有高嘌呤含量食物，一般是不建議吃的。

尿酸高是指體內血液中的尿酸水平高于正常值，其發(fā)生與飲食中過多攝入高嘌呤含量的食物有關。而餛飩是生活中比較常見的一種小吃，其中含有的餡有多種做法，如果是選用雞蛋、韭菜、白菜等低嘌呤含量的食物做成餛飩餡，尿酸高的患者是可以吃的，并不會導致尿酸水平進一步升高。但如果選用海鮮、動物內臟做成餛飩餡，由于此類食物嘌呤含量比較高，因此不建議尿酸高的人群吃，以免造成尿酸水平進一步升高，而不利于身體恢復。

一般情況下，尿酸高的患者可以在日常生活中多吃新鮮的蔬菜水果，多飲水，且適當?shù)倪\動，有利于促使尿酸水平恢復。