豆腐乳又稱為腐乳，它是中國流傳上千年的傳統(tǒng)民間的美食之一，它的口感是極其良好，營養(yǎng)價值豐富的一種食物，聞起來會有股臭味，但是，深受中國……詳細>>

豆腐乳是餐桌上較為常見的美味又有特殊風味的食品，它是一種經(jīng)過大豆發(fā)酵后的豆制品。由大豆制成的豆腐為原料，經(jīng)過加工，用真菌（根霉和毛霉菌等……詳細>>

痛風患者的治療在臨床上主要分為三部分，第1部分是藥物的治療，第2部分是生活習慣的養(yǎng)成，第3部分是飲食的治療，這三部分缺一不可，只有這三部……詳細>>

產(chǎn)婦能吃豆腐嗎？產(chǎn)婦是可以吃豆腐的。豆腐營養(yǎng)豐富，高蛋白、低脂肪、具有降血壓、降血脂、降膽固醇的功效，是生熟皆可，老幼皆宜，養(yǎng)生攝生、益……詳細>>

豆腐乳的營養(yǎng)。豆腐乳是經(jīng)微生物發(fā)酵作用后的大豆食品，通過微生物發(fā)酵，大豆的苦腥味、含有的脹氣因子、抗營養(yǎng)因子等不足全被克服，消化率和生……詳細>>