古熾明 副主任醫(yī)師
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痛風(fēng)是由于體內(nèi)尿酸增多或排泄減少,導(dǎo)致血液中的尿酸水平增高,引起尿酸鹽結(jié)晶在關(guān)節(jié)和其他組織中沉積,并誘發(fā)局部炎癥和組織破壞形成的一種疾病。痛風(fēng)患者在病情穩(wěn)定、控制嘌呤攝入量的情況下可以適量吃蟹肉。處于痛風(fēng)急性發(fā)作期、嘌呤攝入量超標(biāo),或者對(duì)蟹肉有過(guò)敏反應(yīng)等狀況下,通常不可以吃蟹肉。
一、適量吃蟹肉
1、病情穩(wěn)定:蟹肉屬于高嘌呤食物,每100g蟹肉中含有的嘌呤含量約為100mg。在病情穩(wěn)定階段,患者可以適量食用蟹肉,通常不會(huì)對(duì)尿酸水平產(chǎn)生影響。
2、控制嘌呤攝入量:全天攝入的嘌呤含量沒(méi)有超標(biāo)的情況下,可以少量食用蟹肉,一般不會(huì)引起急性痛風(fēng)發(fā)作。
二、不可以吃蟹肉
1、處于痛風(fēng)急性發(fā)作期:處于痛風(fēng)急性發(fā)作期間,食用蟹肉可能導(dǎo)致體內(nèi)尿酸水平升高,造成痛風(fēng)癥狀加重,不利于疾病的治療。
2、嘌呤攝入量超標(biāo):全天攝入的嘌呤含量比較多時(shí),如果再繼續(xù)食用蟹肉,可能導(dǎo)致體內(nèi)尿酸水平升高,造成痛風(fēng)急性發(fā)作。
3、對(duì)蟹肉有過(guò)敏反應(yīng):自身屬于過(guò)敏體質(zhì)的痛風(fēng)患者,不建議食用蟹肉,以免引起過(guò)敏反應(yīng),造成皮膚瘙癢、水腫等不適癥狀。
痛風(fēng)患者需要及時(shí)到醫(yī)院就診,在醫(yī)生的指導(dǎo)下積極治療,并嚴(yán)格控制飲食。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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