18歲若骨骺線(xiàn)未閉合，生吃豆腐可以為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，一般能起到輔助增長(zhǎng)身高的作用；但是如果骨骺線(xiàn)已經(jīng)閉合，吃生豆腐通常不能長(zhǎng)高。

無(wú)論是生吃豆腐或者是將豆腐烹飪熟后食用，含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多會(huì)被人體消化吸收利用。如果18歲時(shí)的骨骺線(xiàn)未完全閉合，通常還有自然增高的潛力，此時(shí)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，多吃維生素、鈣、礦物質(zhì)等豐富的食物，例如豆腐，并保持作息規(guī)律、睡眠充足，適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)等，通?？梢云鸬捷o助增長(zhǎng)身高的作用。

但骨骺線(xiàn)若已經(jīng)閉合，意味著骨骼發(fā)育已經(jīng)完成，骨骼生長(zhǎng)的空間已經(jīng)不存在，身高也已基本定型，在這種情況下，想要改變骨骼的長(zhǎng)度會(huì)比較困難，此時(shí)吃生豆腐通常不能使骨骼增長(zhǎng)。

在生長(zhǎng)發(fā)育期間，如果保持作息規(guī)律、營(yíng)養(yǎng)均衡、飲食清淡，應(yīng)適當(dāng)進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)等，通常對(duì)促進(jìn)身高增長(zhǎng)比較有利。如果感覺(jué)身高異常，建議及時(shí)去正規(guī)醫(yī)院骨科或生長(zhǎng)發(fā)育科進(jìn)行治療。