洋合菜通常指的是陽(yáng)荷制成的菜品，陽(yáng)荷是姜科姜屬的草本植物，屬于一種藥食同源的純天然纖維食品，富含有豐富的氨基酸、維生素、脂肪、胡蘿卜素、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從中醫(yī)范疇上來(lái)講，具有清熱解毒、袪風(fēng)止痛、止咳化痰、健脾消食、緩解疲勞的作用。單一食品無(wú)法達(dá)到有效治療疾病的目的，如果身體出現(xiàn)不適，應(yīng)立即就醫(yī)治療。

一、營(yíng)養(yǎng)

1、氨基酸：陽(yáng)荷含有人體所需的氨基酸，有助于促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，維持人體正常生理功能。

2、維生素：其中含有的維生素C、維生素E等成分，可以起到抗氧化，增強(qiáng)免疫力以及促進(jìn)膠原蛋白合成的作用，有助于維持身體健康。

3、脂肪：陽(yáng)荷中含有亞油酸、亞麻酸，對(duì)于維持細(xì)胞膜穩(wěn)定性，以及調(diào)節(jié)血脂具有比較好的作用。

4、胡蘿卜素：陽(yáng)荷中的胡蘿卜素，進(jìn)入人體以后可以轉(zhuǎn)化為維生素A，幫助促進(jìn)上皮組織生長(zhǎng)、保護(hù)視力等。

5、膳食纖維：其中含有豐富的膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助大便排出，對(duì)于改善便秘以及降低膽固醇有比較好的幫助。

二、作用

1、清熱解毒：可以幫助消除體內(nèi)熱毒，緩解熱毒導(dǎo)致的瘡瘍腫毒、口腔潰瘍等癥狀。

2、袪風(fēng)止痛：幫助袪除體內(nèi)風(fēng)濕，對(duì)于類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、神經(jīng)痛等有一定的緩解作用。

3、止咳化痰：陽(yáng)荷屬于溫?zé)嵝允澄?，可以幫助溫暖肺部，緩解肺寒引起的咳嗽、咳痰等癥狀。

4、健脾消食：陽(yáng)荷中的膳食纖維和多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以幫助調(diào)節(jié)脾胃功能，促進(jìn)消化，對(duì)于消化不良、積食等疾病有緩解作用。

5、緩解疲勞：其中所含有的多種維生素，可以幫助補(bǔ)充體力，緩解疲勞。

在日常生活中，如果保持作息規(guī)律睡眠充足，多食用新鮮的水果、蔬菜、谷物、肉類(lèi)等保持飲食多樣化，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育運(yùn)動(dòng)等，有助于促進(jìn)身體機(jī)能正常運(yùn)轉(zhuǎn)，確保身體健康。