糖尿病可以吃蕎麥面嗎
可以適量吃蕎麥面。
建議用量：70-100g/天
糖尿病患者飲食上不能吃熱量較高的食物，而蕎麥面屬于一種低熱量食物，不會使機體的血糖發(fā)生明顯的波動。當(dāng)中還富含豐富的氨基酸、多種維生素等營養(yǎng)成分，食用后也能夠滿足機體的營養(yǎng)需求。另外，當(dāng)中的膳食纖維比較豐富，能夠促進胃腸道蠕動，延遲腸道對食物的吸收。
蕎麥面可以選擇中午食用。但是需要注意，不宜和豆腐、牛奶等食物一起吃，這些食物當(dāng)中的蛋白質(zhì)和鈣含量比較豐富，可能會和蕎麥面當(dāng)中的維生素C發(fā)生相互反應(yīng)，容易降低食物營養(yǎng)。胃潰瘍患者、慢性胃炎患者、貧血患者不能吃，以免加重胃腸道負擔(dān)或者阻礙鐵的吸收，導(dǎo)致本身的病情加重。
糖尿病患者平時還要保持心情愉悅，避免情緒過度緊張，可根據(jù)自身的情況適當(dāng)參加戶外活動，比如慢走、打太極拳等。
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