鷹嘴豆是一種營養(yǎng)價值很高物，有大量的蛋白質，有很多種的氨基酸、維生素、粗纖維。事實清鷹嘴豆還含有大量的鈣、鎂、鐵等微量元素。詳細>>

鷹嘴豆我們也稱為是雞心豆，鷹嘴豆原先在我們國家比較少見，因為鷹嘴豆是來源于巴基斯坦一帶，鷹嘴豆在歐洲也是非常流行的。鷹嘴豆的特點在于用鷹……詳細>>

鷹嘴豆的營養(yǎng)物質的全面性、蛋白質功效比值、生物利用價值和消化吸收率指標上，遠遠高于其他各種豆類，鷹嘴豆因此贏得了“豆中之王”、“粗糧中的……詳細>>

產自新疆的鷹嘴豆富含多種人體所需的微量元素，補血補鈣，有助兒童智力發(fā)育骨骼生長；蕎麥膳食纖維豐富，能消食化滯；核桃補腎補腦，適合腦力勞動……詳細>>

尿酸高可以適當的吃黃豆和黑豆。 尿酸高的人群為避免誘發(fā)痛風，應盡量進食嘌呤物含量比較低的食物。黃豆和黑豆屬于比較常見的豆類食物，其嘌呤含……詳細>>