可以吃銀耳。

建議用量：10-15g/天

妊娠初期要注意多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充。銀耳中含有豐富的核黃素、蛋白質(zhì)、多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，容易被人體吸收利用，滿足機(jī)體對(duì)多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的所需，有利于胎兒的生長(zhǎng)和發(fā)育。其次，妊娠期間因體內(nèi)的激素水平發(fā)生變化，可能會(huì)出現(xiàn)食欲不佳的情況，銀耳的味道比較甜美，還能促進(jìn)消化液分泌，幫助食物消化，增強(qiáng)孕婦的食欲。

銀耳可以煮粥或熬湯，早晚食用，并沒有明確的飲食禁忌，可以和多種食物一起搭配。糖尿病患者不能吃當(dāng)中的糖分含量比較高，可能會(huì)誘發(fā)機(jī)體的血糖波動(dòng)；易過敏體質(zhì)不能吃，以免出現(xiàn)皮膚紅疹或者瘙癢的情況。

妊娠初期可以吃菠菜、胡蘿卜、魚肉等營(yíng)養(yǎng)類的食物，不能吃冰淇淋、苦瓜、胡椒等刺激性的食物。平時(shí)還要注意休息，盡量不要過多活動(dòng)，也要遠(yuǎn)離有毒的污染物質(zhì)。