可以適量吃香蕉。

建議用量：100g(約1根）/天

胰腺炎患者在恢復期需保證營養(yǎng)均衡。香蕉富含維生素C、維生素B，通?？商岣邫C體免疫力，對維持身體健康有益處。其次，香蕉中富含膳食纖維，有利于加速胃腸蠕動，預防機體發(fā)生便秘。

香蕉剝皮即可吃，也可以做成沙拉，兩餐之間吃比較好。但不宜與酸奶同食，以免香蕉中的有機酸與酸奶中的乳酸菌結合，刺激胃黏膜組織誘發(fā)腹瀉。此外，香蕉糖分比較高，糖尿病患者要慎吃，以免引起血糖發(fā)生波動。

胰腺炎患者在恢復的過程中，還要保持樂觀積極的心態(tài)，多外出活動，一旦出現(xiàn)不適，還需就醫(yī)診斷。